Warmer Ingwer-Johannisbeer-Drink

Zutaten für 6 Gläser:

• 500 ml schwarzer Johannisbeersaft
• 2,5 Liter Wasser
• 100 g frischer Ingwer
• 2 EL Honig (optional)

Zubereitung:

1. Wasser im Topf erhitzen und den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
2. Ingwer in das kochende Wasser geben und vom Herd nehmen. Einige Minuten ziehen lassen.
3. Den Saft einer Zitrone und den Johannisbeersaft hinzufügen. Nach Geschmack mit Honig süßen.

Vitaminkick mit Zitrusfrüchten

Vitamin-Power-Drink

Zutaten:

• 1 Orange
• 1 Grapefruit
• 1 Zitrone
• 2 EL Honig

Zubereitung: Alle Zitrusfrüchte auspressen und mit dem Honig verrühren. Für eine cremigere Konsistenz kann eine Banane püriert und hinzugefügt werden – ideal als Frühstücksdrink!

Wohltuende Goldene Milch

Die Goldene Milch, auch Kurkuma Latte genannt, hat ihre Wurzeln in der indischen Ayurveda-Lehre. Sie ist besonders gesund, wenn sie mit ungesüßten Pflanzendrinks zubereitet wird.

Zutaten:

• 1 Glas Pflanzendrink (z.B. Kokos-, Hafer- oder Mandelmilch)
• 1 TL Kurkuma
• 1 Msp. Ingwer (frisch oder gemahlen)
• 1 Prise schwarzer Pfeffer
• 1 Zimtstange
• Optional: 1 TL Honig und 1/2 TL Kokosöl

Zubereitung: Pflanzendrink zusammen mit Kurkuma, Ingwer, schwarzem Pfeffer und Zimt langsam erhitzen, aber nicht kochen. Honig und Kokosöl optional hinzufügen. Mit einem Milchaufschäumer aufschäumen und genießen.

Weizengras-Apfel-Smoothie

Weizengras ist ein wahres Nährstoffwunder und enthält viele Vitamine sowie essentielle Aminosäuren.

Zutaten für 2 große Gläser:

• 600 ml frisch gepresster Apfel- oder Birnensaft
• 60 ml Weizengrassaft oder 2 TL Weizengraskonzentrat
• Einige frische Spinatblätter (Babyspinat)
• 1 Banane

Zubereitung: Spinat waschen und die Banane schälen. Alle Zutaten in einem Standmixer pürieren, bis ein cremiger Smoothie entsteht.