Zeit für gemütliche Genussmomente: So schmeckt die neue Lebkuchen-Saison

Draußen wird es kühler, die Abende werden länger und bei uns daheim zieht endlich wieder die pure Gemütlichkeit ein. Was bei einer heißen Tasse Tee und Kerzenschein auf keinen Fall fehlen darf? Ein saftiger Nürnberger Lebkuchen! Wir verraten euch, auf welche besonderen Kreationen ihr euch in diesem Jahr freuen könnt und wo ihr die fränkische Backkunst direkt bei uns in München findet.

Wenn man eine der bunt verzierten Blechdosen öffnet, steigt einem sofort dieser vertraute Duft von gerösteten Nüssen, edler Schokolade und geheimen Gewürzmischungen in die Nase. Seit 1927 – also seit fast hundert Jahren – pflegt das Nürnberger Traditionsunternehmen Lebkuchen-Schmidt genau dieses Handwerk. Nach alten, überlieferten Rezepten entstehen dort Jahr für Jahr Gebäckspezialitäten, die für viele von uns fest zur Adventszeit gehören.

Das Besondere daran: Ihr findet diese Leckereien nicht im normalen Supermarktregal. Wer sich selbst oder seinen Liebsten eine Freude machen möchte, schaut einfach direkt in einem der eigenen Geschäfte vorbei. Gerade für uns in München ist der Weg zum Glück nicht weit. Am Viktualienmarkt hat die Filiale sogar das ganze Jahr über geöffnet. Ab November kommen im Stadtgebiet außerdem rund 20 weitere Saisonfilialen dazu. Beim Bummeln durch die vorweihnachtliche Stadt könnt ihr dort in Ruhe stöbern, vor Ort probieren und euch für die kommenden Festtage eindecken.

Walnuss trifft Ahornsirup: Neue Sorten und beliebte Klassiker

Natürlich dürfen auf dem heimischen bunten Teller die Klassiker wie saftige Zimtsterne sowie schokolierte oder glasierte Elisen-Lebkuchen nicht fehlen. Auch vegane Varianten gehören mittlerweile fest zum Sortiment. Wer gerne mal etwas Neues ausprobiert, sollte in dieser Saison nach den sechseckigen Packungen der Kollektion „Lebkuchen des Jahres“ Ausschau halten. Hier treffen traditionelle Rezepte auf spannende Zutaten wie sizilianische Blutorange oder jamaikanischen Rum.

Das Highlight für 2026 ist die „Walnuss-Elise mit Ahornsirup“. Dabei verbinden sich aromatische Walnüsse mit der feinen, karamelligen Süße von kanadischem Ahornsirup. Alle zehn Jahressorten könnt ihr euch ganz nach eurem eigenen Geschmack zusammenstellen. Und falls ihr über Weihnachten hinaus noch kulinarische Abwechslung sucht: Das Angebot reicht von aromatischen Teemischungen und Honig bis hin zur „Kaiserburg“-Linie, die deftige Brotzeiten, feine Brühen, Weine und Liköre bereithält.

Backkunst mit gutem Gewissen und persönliche Geschenkideen

Süßes schmeckt gleich noch ein Stückchen besser, wenn auch die Hintergründe stimmen. Hinter dem bekannten Logo mit dem Herzen steht als Hauptgesellschafter eine gemeinnützige Stiftung, die soziale und kulturelle Projekte fördert. Auch beim Umweltschutz tut sich einiges: Für die Schokoladen-Glasuren werden ausschließlich Fairtrade-Kakaobohnen verwendet, gebacken wird mit regenerativen Energien und das Unternehmen engagiert sich aktiv für den Schutz von Bienen. Ein schönes Detail für alle Zimt-Fans: Auf Sumatra pflanzt der Hersteller jedes Jahr rund 4.000 neue Zimtbäume – das sind deutlich mehr, als für das eigene Gebäck überhaupt gebraucht werden.

Wenn ihr das Weihnachtsgefühl an Freunde, Familie oder Kollegen weitergeben wollt, gibt es neben den beliebten Sammler-Truhen auch einen praktischen Versandservice. Die Pakete werden innerhalb Deutschlands klimafreundlich verschickt und kommen pünktlich zum Wunschtermin überall auf der Welt an. Über einen Online-Konfigurator lassen sich ab 60 Stück sogar ganz eigene Verpackungsdesigns gestalten – eine schöne Idee, falls ihr für euren Verein oder eure Firma noch ein persönliches Weihnachtsgeschenk sucht. Schaut beim nächsten Stadtbummel einfach mal in einer der Münchner Filialen vorbei und lasst euch den Advent versüßen!

• Was: Nürnberger Elisen-Lebkuchen, Weihnachtsgebäck, herzhafte Spezialitäten, Tees und Geschenkideen von Lebkuchen-Schmidt.
• Highlight 2026: Der neue „Lebkuchen des Jahres“ ist die Walnuss-Elise mit kanadischem Ahornsirup.
• Wann: Die Saisonfilialen sind von November bis Weihnachten geöffnet; am Viktualienmarkt sowie online könnt ihr das ganze Jahr über einkaufen.
• Wo in München: Ganzjahresfiliale direkt am Viktualienmarkt sowie in rund 20 weiteren Saisonfilialen im Münchner Stadtgebiet (nicht im regulären Einzelhandel erhältlich).
• Online & Versand: Bestellungen und weltweiter Versand zum Wunschtermin unter www.lebkuchen-schmidt.com(individuelle Verpackungsdesigns ab 60 Stück möglich).
• Nachhaltigkeit: 100 Prozent Fairtrade-Kakao, Aufforstung von jährlich 4.000 Zimtbäumen auf Sumatra, Bienenschutz und klimafreundlicher Versand via DHL GoGreen Plus.